日々徒然

bunta4.hatenablog.com/

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豆ちしき #1

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【豆ちしき1】
日本で主に食されてるシシャモは実は「カラフトシシャモ」という代用魚で偽物なんですよ。本物は北海道の太平洋側でごく限られた場所でしか獲れない貴重な魚なんです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%A2